
¡Hola!
Soy María Manzano Rodríguez, dietista integrativa, especialista en Psiconeuroinmunología clínica (PNI), y experta en salud digestiva, bienestar femenino y acompañamiento nutricional en oncología.
Mi misión es ayudarte a reconectar con tu cuerpo, recuperar tu vitalidad y convertir la alimentación en tu mejor aliada para la salud.
Mi consulta no es sólo un espacio para hablar de comida; es un lugar donde aprender a escuchar tu cuerpo, comprender lo que necesita y darle las herramientas para florecer.
¿De qué va eso de la Psico-Neuro-Inmunología (PNI)?
Para que nos entendamos, es una especialidad científica interdisciplinaria que examina las complejas interacciones entre los sistemas nervioso, endocrino, inmunológico y psicológico. Su premisa fundamental es que la salud no depende únicamente de aspectos físicos, sino también del estado emocional, mental y social del individuo.
Considerando al paciente como un todo, trata de restaurar el equilibrio del organismo a través de intervenciones personalizadas.
Este enfoque profundiza en la relación entre la mente y el cuerpo, ofreciendo una perspectiva integral que no sólo busca tratar enfermedades, sino también prevenirlas y mejorar la calidad de vida de las personas.
La psiconeuroinmunología nos permite poder participar activamente en el proceso de sanación desde unos pilares básicos.

Alimentación personalizada y funcional

Regulación del estrés y gestión emocional

Actividad física adaptada

Descanso y equilibrio de los ritmos circadianos
“La salud es todo un mundo. No sólo abarca al cuerpo, sino también a la mente y al espíritu… y no sólo abarca al dolor o al placer actual, sino también todo el ser y la perspectiva del hombre”
James H. West